Een karaktervolle Chenin Blanc is deze Wildeberg Terroirs Chenin Blanc. Puur en verfijnd met een duidelijke expressie van dit granietrijke terroir tussen Paarl en de Tafelberg. De Chenin Blanc druiven voor deze wijn komen van 45 jaar oude Busch stokken van percelen op granieten rotsformaties rond de Tafelberg. Goudgeel in het glas, aromatisch complex en intrigerend, aroma’s van bloedsinaasappel, rijpe perzik en citrus, een vleugje honing en amandel. De wijngaard wordt bewerkt met Dry farming dus zonder irrigatie,  daardoor moeten de wortels nog dieper graven voor water, dit zorgt voor nog meer expressie en mineraliteit van de wijn.

Zijdezacht in de mond met lange afdronk , een bijzonder mooie begeleider van gegrilde vis, romige pastagerechten, asperges en subliem bij een Canard a L ‘Orange.