Wijnprofiel
Vol, rijp en complex. lange afdronk
Wijninformatie
Land
Spanje
Gebied & Streek
Rioja
Wijnhuis
Baron de Ley
Eigenaar
Baron de Ley
Oogstwijze
handmatig
Druivensoort
Viura 70 % Malvasia, Garnacha Blanca
Tips voor bij de wijn
Foodpairing
Gevogelte, kalfsvlees in roomsaus, zalm, oude kazen
Serveertemperatuur
10-12 C
Te drinken tot
nu-2034
Glaswerk
bourgogne
Karafferen & Decanteren
30 minuten voor serveren openen
Wijnhuis
Het wijnhuis Baron de Ley is een van de bekendste producenten van Rioja en werd in 1985 opgericht. Het wijnhuis is gevestigd in een prachig gerestaureerd benedictijnen klooster. Tres Vinas betekent 3 wijngaarden, de druiven rassen Viura, Malvasia en Garnacha Blanca komen van drie wijngaarden. Er wordt gewerkt met lage opbrengsten per hectare voor een betere druivenkwaliteit. De druiven worden handmatig geplukt en afzonderlijk gevinifieerd. Elke wijn rijpt 12 maanden op Amerikaans eiken vaten. Vervolgens wordt de assemblage uitgevoerd om zo een mooie blend te krijgen. Tot slot volgt nog de flesrijping. Een witte wijn voor liefhebbers van wijn met karakter, puur gastronomisch genot.




