Echt uniek is deze Château Bonnet Diane Brut Nature Blanc de Noirs , een mousserende Brut Nature gemaakt van de Cabernet Sauvignon druif. Deze wijn gaat dus van blauwe druif naar

witte bubbels, een Brut Nature met een twist. De wijn voelt puur en energiek aan, fijne bubbels en fris, met aroma’s van citrus, sappige witte perzik en rijpe nectarine met een vleugje rode bes.

Heerlijk droog en verfrissend in de mond met een lange verkwikkende afdronk. Château Bonnet behoort tot de familie Lurton en bij dit wijnhuis wil men echt innoveren, met werkt met kleine perceelsgebonden cuvees en een druivenras per wijn. Château Bonnet Diane Brut Nature Blanc de Noirs is heerlijk bij oesters, schaal en schelpdieren, ceviche , sushi, of als aperitief.